Corrau è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica, Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Cagnulari in purezza. Vino di colore rosso rubino con riflessi viola, dal profumo di frutti rossi con note speziate. In bocca si presenta avvolgente, morbido e di ottima struttura. Accompagna perfettamente piatti a base di salumi, arrosto di carni bianche e rosse. Servire alla temperatura di 18 °C.
L'Azienda Agricola Salvatore Chessa nasce a Usini piccolo paese in Provincia di Sassari. La produzione è incentrata esclusivamente sui vitigni tipici e autoctoni del territorio, con una vocazione alla sperimentazione in campo e in cantina.
USINI
Cantine Salvatore Chessa
| Denominazione |
Isola dei Nuraghi IGT |
|---|---|
| Vitigno |
Cagnulari |
Anninnia è un vino bianco fermo Vermentino di Sardegna DOC, ottenuto da sole uve Vermentino coltivate nel territorio di Usini in Sardegna prodotto dalla Cantina Salvatore Chessa.
Le uve nascono nei vigneti su terreno collinare con buona struttura calcarea. In cantina la fermentazione si svolge a temperatura controllata.
Il Vermentino Anninnia si presenta alla vista di colore giallo paglierino tenue. Al naso il profumo è delicato ma persistente, corposo e intensamente fruttato con note floreali. In bocca è fresco e sapido.
Compagno ideale per piatti a base di pesce dalla carni delicate e formaggi freschi.
Si consiglia di degustare alla temperatura di 10-12 °C.
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