L'Azienda Agricola Salvatore Chessa nasce a Usini piccolo paese in Provincia di Sassari. La produzione è incentrata esclusivamente sui vitigni tipici e autoctoni del territorio, con una vocazione alla sperimentazione in campo e in cantina.Cantine Salvatore Chessa
Classificazione | Isola dei Nuraghi I.G.T. |
Uve | 100% Cagnulari. |
Zona di produzione | Usini (SS) - Sardegna - Terreno collinare. |
Vinificazione | Fermentazione a temperatura 20 °C. |
Colore | Rubino con riflessi viola. |
Profumo | Profumo di frutti rossi con note speziate. |
Gusto | Avvolgente, moribido di ottima struttura. |
Accostamenti al cibo | Piatti a base di salumi, arrosto di carni bianche e rosse. |
Temperatura di servizio | 18 °C. |
Grado alcolico | 14% Vol. |
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