L'Azienda Agricola Salvatore Chessa nasce a Usini piccolo paese in Provincia di Sassari. La produzione è incentrata esclusivamente sui vitigni tipici e autoctoni del territorio, con una vocazione alla sperimentazione in campo e in cantina.
USINI
Cantine Salvatore Chessa
| Classificazione | Isola dei Nuraghi I.G.T. |
| Uve | 100% Cagnulari. |
| Zona di produzione | Usini (SS) - Sardegna - Terreno collinare. |
| Vinificazione | Fermentazione a temperatura 20 °C. |
| Colore | Rubino con riflessi viola. |
| Profumo | Profumo di frutti rossi con note speziate. |
| Gusto | Avvolgente, moribido di ottima struttura. |
| Accostamenti al cibo | Piatti a base di salumi, arrosto di carni bianche e rosse. |
| Temperatura di servizio | 18 °C. |
| Grado alcolico | 14% Vol. |
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