Porto Cervo

Conte Lemár

Il nuovo stile e gusto del Rosé è iniziato circa 15 anni fa in Provenza. Alcuni pochissimi produttori hanno riconosciuto il divario di qualità del vino rosso e bianco rispetto a tutti i Rosé esistenti sul mercato.

Era una ragione culturale e storica per cui il vino Rosé era di qualità molto modesta. Uve pure, alta resa, impianti di produzione poco puliti e altre ragioni causavano questo basso livello di qualità.

Tutto cambiò con l'arrivo di Patrick Léon, un viticoltore altamente qualificato di Bordeaux che portò un'altitudine completamente diversa alla regione e al concetto di Rosé. Il suo impatto ha cambiato il mondo del Rosé e tutto ciò che lo riguarda.

Gli elementi di base della vinificazione sono 100% pulizia, 100% selezione, 100% temperatura controllata. Tutti questi elementi e un grande know-how di vinificazione hanno portato un Rosé completamente diverso sul mercato.

Un po' alla volta altri produttori della regione li hanno seguiti e anche alcuni produttori d'oltremare hanno iniziato ad implementare questo processo. Ma l'Italia stava e sta ancora in disparte e non ha riconosciuto il vento del cambiamento.

Spinto dal nuovo spirito del Rosé e dalla mancanza di concorrenza italiana Daniel Caro ha deciso di portare questo concetto in Sardegna.

Con un giovane team di viticoltori locali, ha iniziato un nuovo progetto Rosé Conte Lemár. Con Raffaele Gregu il proprietario della tenuta e Giuseppe Marrone un esperto enologo Daniel ha portato la prima annata 2017 in bottiglia.

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Conte Lemár

INFORMAZIONI CANTINA

  • Dove siamo: Porto Cervo
  • Vini inseriti: 1
  • Vitigni coltivati: Cannonau

I VINI DELLA CANTINA CONTE LEMÀR

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Conte Lemár Rosè

Conte Lemàr è un vino rosato ottenuto da uve 100% Cannonau, fresco, aromatico e fruttato con un perfetto colore rosa chiaro brillante con un corpo ricco e maturo che soddisfa tutte le alte aspettative degli amanti dello Champagne e dei vini rossi. È il primo del suo genere in Italia con un colore così perfetto, 100% pulizia e corpo ricco. Si consiglia di servire alla temperatura di 6-8 °C.