Dal 2016 Gianfranco Serra, titolare dell'Agriturismo "il Muto di Gallura", dopo anni di accurate ricerche, mette a disposizione degli ospiti Le Cantine del Muto di Gallura. Si tratta del recupero di una antichissima tradizione di produzione vitivinicola, che genera vini estremamente naturali, vinificando gli uvaggi secondo una sana tradizione contadina, rossi, bianchi e da dessert esprimono un originale approccio a vini dapprima riservati esclusivamente alla famiglia e gli amici dei proprietari.
La cantina attualmente produce tre vini, due rossi Colli del Limbara IGT, il Nuragheddu da uve Nebbiolo e il Agghju da uve Cannonau, Nebbiolo, Caricagghjola, Muristellu e Moscato antico infine un bianco sempre Colli del Limbara Igt, il Tarraeccja.
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