L’azienda agricola Lisca è una piccola azienda vitivinicola a conduzione familiare nata nel 1993 con lo scopo di produrre uno spumante col Metodo Classico utilizzando esclusivamente vitigni locali come il Vermentino ed il Cannonau. Attualmente è l’unica azienda in Sardegna che produce un Metodo Classico Millesimato con le suddette uve, con oltre 36 mesi di affinamento in bottiglia. Tutte le fasi della lavorazione vengono effettuate presso la nostra cantina.