Il Birrificio P3 Brewing Company nasce nell'agosto del 2012, come primo birrificio della storia della città di Sassari, grazie alla passione dei suoi fondatori: Giacomo Petretto e Pierpaolo Peigottu.
La sua anima percorre le strade della tradizione anglosassone, l'artigianalità dei metodi e la massima attenzione per la qualità dei prodotti utilizzati. Le sue birre sono tutte non pastorizzate, non filtrate e rifermentate in bottiglia.