L'azienda agricola "Poderi Parpinello" e l'omonima cantina, sono il frutto della passione della famiglia Parpinello per la vigna ed il vino, amore che dura ormai da tre generazioni. L'iniziativa nasce con una precisa missione: valorizzare l'esperienza professionale per migliorare la qualità delle uve e produrre vini con peculiari caratteristiche di gusto, mediante l'impiego di moderne tecniche di cantina. Una filosofia imprenditoriale, rara nel settore, orientata alla qualità del prodotto nel rispetto della tipicità e legame con le terre di Sardegna.
L'azienda si estende su una dolce collina tra Alghero e Sassari, il cui terreno con presenza di marne calcaree, conglomerati ed arenarie, ed una superficie vitata con elevata densità di impianto, consente di ottenere una produzione di eccellenza. Le tecniche colturali adottate, attente all'innovazione pur nel rispetto della tradizione e dell'ecosistema del territorio, sono arricchite dalla creatività, passione ed esperienza maturata in circa mezzo secolo di attività in Sardegna dall'enologo Giampaolo Parpinello. L'estensione dei vigneti è di circa 20 ettari con l'obbiettivo di arrivare a 30 ettari.
