Negli anni '50, a seguito dei piani di sviluppo agricolo, una vastissima area di terreni, usati da sempre solo per la pastorizia, fu bonificata e data in concessione ai braccianti agricoli...Santa Maria La Palma
Classificazione | Alghero D.O.C. |
Uve | Cagnulari 60% - Cabernet Sauvignon 40%. |
Colore | Rosso rubino intenso, vivo e brillante. |
Profumo | Intenso con note speziate e sentori di confetture, frutti a bacca rossa e peperone giallo. |
Gusto | Pieno, morbido e strutturato, con leggera nota tannica ed evidenti sentori di confetture. |
Accostamenti al cibo | Primi piatti di pasta e risotti con salse di carne, carni grigliate e formaggi mediamente stagionati. |
Temperatura di servizio | E' un prodotto di gran pregio che verrà maggiormente esaltato se servito fra i 18-20 °C. |
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