Negli anni '50, a seguito dei piani di sviluppo agricolo, una vastissima area di terreni, usati da sempre solo per la pastorizia, fu bonificata e data in concessione ai braccianti agricoli...Santa Maria La Palma
Classificazione | Cannonau di Sardegna D.O.C. - Riserva. |
Uve | Cannonau. |
Colore | Rosso granato. |
Profumo | Intenso, con piacevoli sentori di frutta matura in pregevole armonia con le evidenti note di rovere tostato e vaniglia. |
Gusto | Secco, caldo, vellutato, morbido, persistente con retrogusto di vaniglia e spezie. |
Accostamenti al cibo | Formaggi stagionati e piatti a base di carne e selvaggina. |
Temperatura di servizio | 18-20 °C. |
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