Babbai Jolzi è un vino rosso Colli del Limbara IGT, prodotto dalla cantina Tenute Villa Lauras e ottenuto da solo uve Nebbiolo.
Vinificato in rosso, con macerazione delle vinacce per 12-15 giorni a temperatura controllata. Babbai Jolzi affina in serbatoio per circa 15-20 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia.
Babbai Jolzi si presenta alla vista di colore rosso con sfumature granata, naso complesso, regala nuances di piccoli frutti a bacca rossa e sfumature di erbe balsamiche.
In bocca è persistente e di buona freschezza.
A tavola si sposa perfettamente con secondi a base di carne, vitello e manzo capretto e agnello e coniglio, Maiale, e poi ancora selvaggina e cacciagione.
Si consiglia di servire alla temperatura di 18 °C. stappando la bottiglia almeno mezz’ora prima della mescita.
| Classificazione | Colli del Limbara I.G.T |
La cantina Tenute Villa Lauras nasce a Luras piccolo paese della provincia di Sassari...
Luras
Tenute Villa Lauras
| Denominazione |
Colli del Limbara IGT |
|---|---|
| Vitigno |
Nebbiolo |
Badde Jolzi Bianco è un vino bianco fermo a Denominazione di Origine Controllata, Vermentino di Gallura Superiore, ottenuto esclusivamente da uve Vermentino prodotto dalla cantina Tenute Villa Lauras di Luras, piccolo paese della Provincia di Sassari nella subregione storica della Gallura in Sardegna.
Badde Jolzi Bianco è prodotto in qualità limitate.
Si consiglia di servire alla temperatura di 10 °C.
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