LE STRADE DEL VINO - VINI E CANTINE DI SARDEGNA

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Carrajolu - Vini Idini
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Carrajolu – Vini Idini

“Carrajolu”, Cagnulari in purezza color rubino scarico con riflessi di marasca lucido e denso.
Ha un bouquet di grande ampiezza e originalità con richiami netti alla rosa. Il gusto ha un corpo deciso ma aggraziato.
Il suo nome richiama un personaggio storico di Sassari che portava in groppa ad un asino, dentro botti di legno, vino e acqua per le vie della città.

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Categorie: Cantine Sardegna, Provincia di Sassari, Vini di Sardegna, Vini Idini, Vini Rossi Sardi
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Tipologia

Vino rosso

Denominazione

-

Uve

Cagnulari in purezza

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Scheda Tecnica

Classificazione Vino rosso
Uve Cagnulari.

Dove ci troviamo

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Sassari

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La Società Agricola Idini Andrea e Figli s.s. da ben quattro generazioni produce ortaggi nell’agro di Sassari a soli 5 km dal centro della città sulla vecchia strada per l’Argentiera.

 

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Vitigno

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La Faradda - Vini Idini
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La Faradda – Vini Idini

“La Faradda”, Cannonau in purezza rosso rubino con nuances violecee. I suoi profumi richiamano la tipicità varietale. Presenta una struttura importante con immediate sensazioni di fiori autunnali quali geranei e di melagrana con leggera speziatura.Il suo nome deriva dalla discesa dei Candelieri o “Faradda de li Candareri”, la festa più importante della città di Sassari che si tiene il 14 agosto.
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