Siamo una famiglia che da decenni produce vino in un territorio ad alta vocazione viticola, culla di un’antichissima cultura. È una terra di uva e di ciliegie, situata nella ricca regione del Mejlogu, che significa “luogo di mezzo”.Vitivinicola Ledda
Classificazione | Vermentino di Sardegna DOC |
Uve | Vermentino 100%. |
Vigneti | Suoli completamente basaltici posti a 730mt slm, con una densità di impianto di 5.500 ceppi/ha. |
Resa media per ettaro | 60 quintali per 42 ettolitri. |
Vinificazione | Pigiatura delle uve diraspate e successivo illimpidimento statico dei mosti, poi fermentati con controllo della temperatura in vinificatori in acciaio. Seguono vari travasi fino al periodo di affinamento. |
Affinamento | Almeno 9 mesi in bottiglia. |
Gradazione Alcolica | 14,5% Vol. |
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