Vino di colore rosso rubino con orlo violaceo. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, bouquet ampio con sentori di frutta a bacca rossa, si riconoscono, ribes, mora e mirtillo e sentori floreali, mirto e erbe aromatiche della macchia mediterranea.
In bocca si contraddistingue con la sua la pienezza, rotondo, equilibrato nel corredo acido/tannico, persistente. Al retrogusto, piacevoli note speziate, fruttate, vegetali e balsamiche.
Accostamenti al cibo
Accompagna arrosti di carni rosse, brasati e selvaggina, secondi piatti di cacciagione, formaggi di media stagionatura.
Note: Vino di grande personalità, che rispecchia a pieno la natura e la tipicità del territorio, in cui tutte le componenti si fondono armoniosamente.
INFORMAZIONI SUL VINO
Produttore: Vigneti Zicca – Villagrande Strisaili (OG)
Anno: 2012
Gradazione: 14,5% Vol
Varietà uve: Cannonau di Sardegna 85%, Monica e Pascale
Denominazione: Isola dei Nuraghi I.G.T
Classificazione: Vino rosso