Degustazioni vini Sardegna

Sianto 2011- Cantina Giuseppe Altea

Sianto Cantina Altea 2011

Vini di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso si presenta complesso, regala intensi profumi dal melograno ai piccoli frutti rossi, ribes e mirtillo, fine e armonico, con una netta sensazione di lampone arricchita da una nota di rosa appassita, sul finale una nota speziata di pepe nero. Abbastanza complesso. Al palato dimostra discreta struttura e complessità con note di lampone e rosa rossa, con una nota di vaniglia sul finale, un vino fine sostenuto da una discreta tannicità. Sianto è un vino pronto, con una buona capacità evolutiva col passare degli anni.

Accostamenti al cibo
Carni rosse, brasati, stufati ed arrosti, e formaggi stagionati.

INFORMAZIONI SUL VINO

Produttore: Cantina Giuseppe Altea – Serdiana

Anno: 2011

Gradazione: 14% Vol.

Varietà uve: Carignano – Monica – Cannona

Denominazione: Isola dei Nuraghi I.G.T.

Classificazione: Vino rosso

Di Marco Congiu

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