Filu ‘e Ferru – Zedda Piras
Il filu 'e ferru'o fil''e ferru (nome esteso in sardo: filu de ferru) chiamata in italiano "acquavite di Sardegna" è un'acquavite sarda il cui nome, tradotto letteralmente, significa "filo di ferro". In alcune zone della Sardegna viene detta anche abbardente (o acuardenti) che significa "acqua che arde, che prende fuoco, molto forte".
Liquore alla Liquirizia – Zelosu
La liquirizia è un ottimo antinfiammatorio naturale, espettorante e gastroprotettore, migliora la digestione ed è una fonte di amidi, vitamine e flavonoidi è anche ottima in caso di ulcere, raffreddore e mal di gola è un ottimo rimedio per chi soffre di pressione bassa. Il liquore alla liquirizia Zelòsu utilizza liquirizia pura rispettando le antiche tradizioni.
Filu Ferru Barricato – Anima Sarda – Distillerie Lussurgesi
Filu Ferru Barricato - Anima Sarda è una grappa ottenuta dalla distillazione delle migliori vinacce sarde, (Vermentino o Vernaccia e spesso di Cannonau) selezionate dai produttori situati nelle zone interne della Sardegna, affinata per minimo un anno in piccole botti di rovere.
Filu ’e ferru dal colore colore ambrato, riflessi dorati, dà delle note di legno, in questo caso. Al palato è In bocca è caldo ed avvolgente, caratterizzato da note derivanti dal vitigno, balsamiche e di legno.
Grappa di Cannonau Ambrata – I Nuragici
Grappa ottenuta in alambicchi discontinui a bagnomaria di vinacce di uve selezionate di Cannonau di Sardegna. Arricchita con l’affinamento in pregiato legno di rovere, che gli conferisce un aroma caldo, con sentori di tabacco e cannella. Dal profumo intenso e complesso di legno e fico secco. Adatto per palati esperti ed esigenti. Ottimo nei fine serata tra amici. Servire ad una temperatura ambiente per esaltarne le qualità superiori.
Liquore di Maria Luisa – Liquoreria Collu
Importata in Europa dagli Spagnoli nel XVIII secolo, la Maria Luisa (Lippia citrodora) ha proprietà antinevralgiche, neurotoniche e stimolanti. In passato le si attribuivano virtù magiche e la si raccoglieva nella notte di San Giovanni per fare auspici d’amore. Ottenuto dalla macerazione alcolica a freddo delle foglie, il liquore di Maria Luisa proviene da un’antica ricetta che la Liquoreria Collu ripropone. La sua percentuale zuccherina conferisce il sapore gradevolissimo di cedro che questa pianta emana.
Mirto di Lusso ® – Giallo da fiori di mirto – Lusso Mirto
Il Mirto di Lusso® giallo da fiori di mirto, titolo alcolometrico volumico 27% vol, prodotto per la prima volta e attualmente solo dalla nostra azienda, è il liquore a base di mirto più profumato e intenso, anch’esso non possiede il retrogusto del mirto nero e tra i cinque liquori a base di mirto è il più delicato e quello con la più ampia gamma gusto-olfattiva con un iniziale forte sentore di camomilla seguito da note di timo e lavanda. Dal colore giallo chiaro tendete al verde, si presta molto bene come liquore da meditazione e abbinato ai dolci e alle torte.
Mirto Tulipano 20 cl – Mielica Aresu
Al centro del Mediterraneo, nella flora agreste della Sardegna cresce il Mirtus Comunis. Dalle sue piccole bacche violacee, seguendo un'antica ricetta, si trae il tradizionale liquore di mirto. Il suo sapore gradevole e vellutato, ma allo stesso tempo deciso e caratteristico, evoca i profumi e i colori dell'isola.
Filù e Ferru Bottiglia Anelli 4 cl – Mielica Aresu
Il suo nome è legato ad un'antica leggenda sarda. Si racconta che i contadini, che la distillavano illegalmente con alambicchi rudimentali, la nascondessero sotto la terra per eludere i controlli. Per il successivo ritrovamento, si faceva affiorare dal terreno un filo di ferro, a cui era legata la bottiglia.
Filù e Ferru Opera rivestita in sughero 50 cl – Mielica Aresu
Il suo nome è legato ad un'antica leggenda sarda. Si racconta che i contadini, che la distillavano illegalmente con alambicchi rudimentali, la nascondessero sotto la terra per eludere i controlli. Per il successivo ritrovamento, si faceva affiorare dal terreno un filo di ferro, a cui era legata la bottiglia.
Orobianco Sardo – San Martino Fabbrica Liquori Artigianali
La Sardegna si è sempre differenziata per la continuità delle sue tradizioni, cultura, lingua, una “Terra Selvaggia” che mantiene il sapore originario dei suoi prodotti naturali.
OROBIANCO sardo, racchiude la purezza, la rarità e l’integrità delle bacche bianche di mirto selvatico sardo.
Una maggiore concentrazione di bacche selvatiche bianche, che si differenziano dalle bacche nere per il loro colore bianco-giallino raccolte a mano e selezionate da abili raccoglitori, ci ha permesso di ottenere un Liquore di Mirto bianco, dal colore ambrato dall'aroma e dal sapore unico e speciale, racchiuso in una bottiglia dalle caratteristiche particolari che anni di “Tradizioni e Passione” della San Martino sanno esaltare.
Carciò – Amaro di Carciofi – San Martino Fabbrica Liquori Artigianali
L'amaro di cardi e carciofi è ottenuto dal connubio di due frutti naturali di Sardegna. Il suo profumo robusto e austero e così anche il suo sapore, fanno di questo amaro un liquore che bevuto in compagnia dà il senso della forza, della robustezza, della voglia di vivere in una terra selvaggia e incontaminata come la nostra Terra Sarda.
Si ottiene in modo semplice e naturale. A Febbraio, i contadini dopo un accurata selezione, consegnano i cardi e i carciofi in azienda; qui, i frutti vengono defogliati e le foglie vengono messe all'interno dei contenitori di acciaio coperte completamente di alcool.
Dopo tre settimane si estrae un infuso dal colore verde intenso e dal profumo pungente e penetrante. Con l'infuso, l'acqua, lo zucchero e l'alcool si ottiene un amaro dal sapore selvatico come la nostra Terra, ottimo dopo i pasti.
Mirto e Filu e’ Ferru Linea Sughero San Martino – San Martino Fabbrica Liquori Artigianali
L'Azienda San Martino si propone con una vasta gamma di prodotti genuini e naturali che testimoniano sardità sia nel contenuto che nell'immagine. La Linea Regalo che unisce arte e tradizioni comprende confezioni ben curate destinate ad una nicchia di mercato. Abili artigiani specializzati rivestono manualmente le bottiglie di vetro con il sughero delle querce sarde, personalizzato con immagini delle tradizioni di Sardegna, rivolte soprattutto ai turisti che amano la nostra Isola.
Fil’e Ferru – Liquorificio Sulky
Un distillato dalla personalità decisa, forte, ideale per i tuoi momenti di meditazione: Fil’e Ferru Sulky è un’acquavite ricavata dalla distillazione delicata delle migliori vinacce di Sardegna. Sai perché si chiama così? Si dice che i distillatori abusivi nascondessero le bottiglie sotto terra e usassero il fil di ferro come segno di riconoscimento.
Limoncino – Bresca Dorada
Negli agrumeti delle fertili valli di Muravera i limoni gialli appaiono come piccoli soli in un cosmo di frutti.
Le scorze ottenute dalla pelatura di questi profumati limoni vengono lasciate in infusione alcolica per alcuni giorni. Solo zucchero e acqua sono gli altri ingredienti che vengono aggiunti all’infuso. Il risultato è un ottimo liquore dal sapore inconfondibile, gradevole e fresco. E’ ottimo bevuto freddo
Judu Mirto – Distillerie Lussurgesi
Judu Mirto è un Liquore di Mirto del Monteferru ottenuto da mirteti spontanei del territorio del Montiferru, raccolte a mano nel periodo di maturazione, da fine novembre a fine febbraio.
Mirto di colore rosso scuro con riflessi violetti, dal profumo intenso, aromatico con note balsamiche, di sottobosco e macchia mediterranea, gusto deciso, gradevolmente astringente, poco dolce, netto di bacche di mirto. Ottimo a fine pasto, da servire preferibilmente ghiacciato.
