Caregnan – Agricola Montespada
Caregnan è un vino rosso Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Carignano in purezza provenienti dai vigneti di proprietà nella regione Giunchizza in Trinità Dagultu.
Caregnan si presenta alla vista di colore rosso granato intenso, dal profumo intenso e complesso, con sfumature aromatiche di fragole selvatiche e frutti rossi del sottobosco.
A tavola si sposa con carni rosse, la cacciagione, il cinghiale, salumi selvatici, arrosti e grigliate, da provare con i formaggi stagionati.
Servire alla temperatura di 16-18 °C.
Sole di Sardegna – Agricola Montespada
Sole di Sardegna è un vino bianco Vermentino di Sardegna DOC, nasce da uve Vermentino e da altre a bacca bianca.
Le uve provengono dai terreni di proprietà nella regione Giunghizza in Trinità Dagultu dai vigneti piu magri e piu vecchi inseriti ai piedi della collina a nord, ai margini della foresta di eucalipto, cove un clone antico ormai introvabile daì il meglio di se. Concentrano sapori e profumi con i migliori equilibri di acidi e zuccheri.
Sole di Sardegna è un vino bianco sardo di colore giallo paglierino, dal profumo intenso, con sfumatore primaverili di Gallura e di miele di eucalipto e note di oleandro.
Accompagna la cucina di mare, grigliate di scoglio e di pesci delicati, crostacei e formaggi intensi.
Servire alla temperatura di 8-10 °C.
Sabbialuce – Agricola Montespada
Sabbialuce è un vino bianco Vermentino di Gallura DOCG, ottenuto da uve 100% Vermentino provenienti dai vigneti di proprietà nella regione Giunchizza in Trinita’ Dagultu situati su un terreno sabbioso e soleggiato. Il costante Maestrale limita l’umidità notturna e ne conferisce qualità organolettiche uniche.
Sabbialuce Vermentino si presenta di colore giallo paglierino intenso con sentori di sottobosco, di eucalipto e note aromatiche di macchia Gallurese.
Vino da tutto pasto, accompagna perfettamente grigliate di pesce e di scoglio pesci delicati, ai crostacei, e ai formaggi intensi che si sposano con grande maestria a questo vino.
Servire in un calice slanciato di buona ampiezza alla temperatura di servizio 8-10 °C.
Giunchizza – Agricola Montespada
Giunchizza è un vino bianco Vermentino di Sardegna DOC, ottenuto da uve Vermentino e da altre uve bianche.
Le uve provengo dai vigneti di propieta nella regione Giunghizza in Trinita Dagultu dal lotto 5 inferiore a ridosso del fiume Vignola.
Giunchizza si presenta di colore giallo paglierino chiaro, con sentori di macchia mediterranea e tenui note floreali di eucalipto.
Si abbina perfettamente alla cucina a base di pesce e alle carni bianche. Ottimo servito come aperitivo.
Servire in un calice slanciato di buona ampiezza,senza svasatura, all temperatura di servizio 8-10° C.
Vecchia Costa – Agricola Montespada
Il vino bianco Vecchia Costa è un Vermentino di Sardegna DOC ottenuto da sole uve Vermentino provenienti dai vigneti nella regione Giunchizza in Trinita’ Dagultu a ridosso del fiume Vignola in Gallura.
Vecchia Costa si presenta di colore giallo paglierino chiaro. Al naso si percepiscono sentori freschi e primaverili.
A tavola accompagna pietanze a base di mare, crostacei, grigliate e primi di pesce non troppo elaborati. Vino da tutto pasto, ideale come aperitivo.
Consigliamo di servirlo in un calice di media ampiezza senza svasatura alla temperatura di servizio 8-10 °C.