Storia: La coltivazione della vite e la vinificazione vantano in Sardegna una storia antichissima, che affonda le radici nell’età del bronzo e si sviluppa nei secoli grazie alle eccezionali caratteristiche ambientali e climatiche dell’isola, ma anche attraverso l’incontro e il reciproco scambio con le numerose popolazioni che, nell’arco della sua storia, sono entrate in contatto con la Sardegna,...