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Marzani Rosè – Cantina Deidda

Marzani Rosè è un vino Spumante Metodo Classico, ottenuto da un’accurata vinificazione di uve rosse autoctone. Spumante dalla spuma rosa intensa con un perlage vivace fine e persistente. Il colore denota delicati riflessi rosei che richiamano la tonalità delle uve. Esprime profumi freschi e floreali, al palato conferma le sensazioni leggermente aromatiche e le note fruttate di peschee fragola.

Marzani Reverse – Cantina Deidda

Marzani Reverse è un vino Spumante Brut Metodo Classico, ottenuto da un accurato uvaggio di uve a bacca bianca autoctone e una particolarissima elaborazione del vino base che passa almeno un anno in botti di rovere scolme. Spumante di colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Presenta una spuma cremosa, un perlage fine e degli aromi intensi e suadenti. Al palato è delicato con discreto sentore di lievito e spezie leggere molto lunghe al palato.

Marzani Millesimo – Cantina Deidda

Marzani Millesimo è un vino Spumante Metodo Classico ottenuto da uve autoctone a bacca bianca. Spumantizzato nell'anno 2002.

Marzani Reverse Millesimo – Cantina Deidda

Marzani Reverse Millesimo è un vino Spumante Metodo Classico ottenuto uve bianche autoctone che ne determinano la particolare impronta gusto-olfattiva ottenuta dalla “florizzazione” della base in botti scolme seguendo la nostra speciale tipologia “reverse”. Spumantizzato nel lontano 2002.

Attilio Spumante Rosè – Azienda Vitivinicola Contini Attilio

Attilio Rosè è un vino Vino Spumante di Qualità Metodo Charmat ottenuto da uve Nieddera. Vino dal colore rosa tenue e dal perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono frutti di bosco, sentori floreali e lievi note di rovo. Al palato si presenta fresco, fragrante e di buona sapidità. Ottimo come aperitivo, antipasti e primi a base di pesce. Servire alla temperatura di 6-8 °C.

Attilio Spumante Brut – Azienda Vitivinicola Contini Attilio

Attilio è un Vino Spumante di Qualità Metodo Charmat ottenuto da uve Vernaccia. Vino di colore giallo paglierino brillante, dal perlage fine e abbondante. Al naso si presenta delicato ed elegante, con gradevoli sentori fruttati accompagnati da un sottofondo floreale. In bocca è fresco, corredato da una buona sapidità e persistenza. Si abbina perfettamente ad antipasti di mare, crostacei e primi piatti a base di pesce. Servire alla temperatura di 6-8 °C.

Filighe Metodo Classico – Azienda Vitivinicola Cherchi Giovanni Maria

Filighe Metodo Classico è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Vermentino. Vino di colore è giallo paglierino. Il perlage è fine e persistente. Profumi di fiori bianchi e gialli con note di frutti sono molto intensi e persistenti. Al palato è fresco, sapido e abbastanza morbido con un leggero retrogusto amarognolo tipico del vermentino. Ottimo come aperitivo, accompagna molto bene la cucina mediterranea. Ottimo compagno di serate conviviali. Servire alla temperatura di 8-9 °C stappando la bottiglia al momento della mescita.

Karagnanj Brut – Metodo Classico – Azienda Agricola Tondini

Karagnanj Brut è un vino Spumante di qualità, Vermentino di Gallura DOCG - Metodo Classico, ottenuto da uve Vermentino 100%. Vino dal colore giallo paglierino carico, con un perlage fine e persistente. Al naso i sentori di frutta gialla matura sono arricchiti da eleganti note di crosta di pane. E’ un vino di grande struttura, dove morbidezza, mineralità e finezza si incontrano per dare un grande equilibrio di aromi e sapori. Si abbina perfettamente a tutto pasto con la cucina di mare, carni bianche e funghi di stagione. Ottimo come aperitivo. Servire alla temperatura di 6-8 °C.

Minneddu Rosato – Azienda Agricola Paddeu

Minneddu rosato è un vino amabile ottenuto da uve Canonau su piede franco.

Brut di Vermentino – Aristana

Ottenuto da uve pregiate Vermentino (85%) Chardonnay (10%) Pinot (5%) questo spumante secco lavorato con metodo Charmat lungo, è caratterizzato da un profumo fresco e vivace, da un gradevole sapore secco e fruttato e da un colore paglierino tenue. Da servirsi fresco, a 6 - 8°C è un ottimo aperitivo ed accompagna bene tutti i piatti di pesce.

Moscato di Sardegna – Aristana

Ottenuto con uve Moscatello questo spumante, metodo Charmat lungo si caratterizza per il gusto dolce e fruttato tipico del vitigno. Il colore è giallo pallerino brillante ed il profumo è delicatamente aromatico. Ottimo l’accostamento con tutti i dolci, in particolare quelli della tradizione sarda, è da servire fresco a 6 – 8°C.

Tagliamare – Argiolas

Tagliamare è un vino spumate brut ottenuto da un antico vitigno tradizionale. Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine. All'olfatto si presentano note eleganti di fiori bianchi, di pesca noce, pera e agrumi che si fondono con i delicati profumi delle nostre erbe aromatiche. Al palato è fresco, pieno e sapido, elegante e persistente con richiamo evidente alle note olfattive. Ottimo come aperitivo si abbina a delicate preparazioni a base di pesce. Perfetto con ostriche e antipasti a base di frutti di mare. Servire alla temperatura di 7-8 °C in un bicchiere a tulipano ampio.

Jerzu Brut – Antichi Poderi Jerzu

Jerzu Brut è un vino spumante Brut ottenuto da uve Vermentino e Chardonnay. Alla vista si presenta brillante, limpido, con tonalità di colore giallo paglierino scarico. All'olfatto evidenzia l'elegante impressione di fruttato e la rigorosa matura, fragranza. Al gusto presenta un gentile ed equilibrato carattere su una precisa struttura. Con schiuma abbondante e persistente ed un perlage a grana fine. Aperitivo profumato o protagonista di una piacevole, esigente degustazione. Si accosta ad antipasti delicati e diventa attore in importanti buffet. Si consiglia di servire alla temperatura di 8-10 °C.

Li Junchi – Cantina Li Duni

Li Junchi è un vino spumante Extra Dry Vermentino di Sardegna DOC ottenuto da uve Vermentino in purezza mediante metodo Charmat. I vigneti situati a Badesi in Sardegna in prossimità della fascia costiera, vengono allevati a Guyot su terreno prevalentemente sabbioso, con una resa di 70 quintali per ettaro. Le uve vengono raccolte durante l’ultima decade di agosto. In cantine quest’ultime vengono sottoposte a una pressatura soffice mediante pressa automatica.. Li Junchi Extra Dry Vermentino di Sardegna DOC è uno spumante di colore giallo dorato chiaro, dal profumo floreale e fruttato. In bocca è fresco e vellutato, delicatamente fruttato. Ottimo come aperitivo, o accompagnato da salumi non stagionati, formaggi freschi e pasticceria secca. Si consiglia di servire alla temperatura di 6 °C.

Vecchia Costa Brut – Agricola Montespada

Vecchia Costa è un vino Spumante Brut di colore chiaro, con sentori freschi di fiori primaverili. Ottimo come aperitivo e da accompagnare a tutto pasto con piatti freschi ed estivi anche a base di crostacei alla griglia. Servire in un calice slanciato di buona ampiezza, temperatura di servizio 8-10 °C.

Luna Smeralda Brut – Agricola Montespada

Luna Smeralda è un vino Spumante Brut Blanc de BlancsMillesimato, prodotto da uve Chardonnay ed altre uve bianche. Un vino spumante di colore paglierino intenso con riflessi verdognoli e dorati, dal profumo fine, gentile, ampio e composito e sensazioni gustative di freschezza. Meraviglioso come aperitivo, esaltato se accompagnato da piatti di pesce, carni bianche e formaggi morbidi o mediamente invecchiati. Servire a temperatura di 8-10 °C in un bicchiere a tulipano con gambo lungo.