Calasetta

Azienda Agricola Piede Franco

L'Azienda Agricola Piede Franco di Roberto Matzeu, nasce a Calasetta nel 2015 nel cuore dell'Isola di S.Antioco in Sardegna, con l'obbiettivo di recuperare antichi e secolari vigneti a "piede franco".

Roberto Matzeu, proprietario dell'Azienda Agricola Piede Franco e creatore del vino Bellesa, è stato riconosciuto per la sua passione e competenza. La sua dedizione al recupero di metodi di coltivazione tradizionali e la sua viticoltura eroica su piccoli appezzamenti secolari, che rischiano di sparire, sono state elogiate dal Prof. Attilio Scienza (NEXT IN WINE 2013 - BIBENDA 2014).

Il Carignano del Sulcis è il cuore pulsante di questa straordinaria impresa, rappresentando una storia di tradizione e forza resiliente. Originario forse dell'epoca aragonese, questo vitigno ha trovato nel Sulcis il suo ambiente perfetto. Crescendo su sabbie costiere dell'isola di Sant'Antioco, con tecniche di coltivazione antiche come l'alberello latino a piede franco, il Carignano si esprime al meglio, regalando uve ricche di polifenoli, antociani e un'ottima dolcezza naturale, ideali per vini di alta qualità.

Questi vigneti secolari, resistenti alla fillossera, sono situati in una zona unica, bagnata dal mare e avvolta dalla macchia mediterranea, esposta ai venti di maestrale. Qui, trovano l'habitat ideale per sviluppare appieno le loro caratteristiche eccezionali. È da questi vigneti, tra i più vecchi e produttivi, che nascono i vini distintivi dell'azienda.

L'Azienda Agricola Piede Franco di Calasetta produce attualmente il Bellesa, un rosso a Denominazione di Origine Controllata - Carignano del Sulcis, ottenuto al 100% da uve Carignano, e il Perdularju Isola dei Nuraghi IGT, un rosso ottenuto da uve autoctone a bacca nera del territorio e da vitigni internazionali.

Anno di fondazione

2015

Superficie vitata

5 ettari

Bottiglie prodotte

4000 bottiglie

Vitigni principali

Carignano

Mappa Sardegna
Logo Azienda Agricola Piede Franco

Azienda Agricola Piede Franco

INFORMAZIONI CANTINA

  • Dove siamo: Sede aziendale Loc. Don Ilario n.17 - (Cussorgia) - Calasetta (SU) - 09011
  • Vini inseriti: 2
  • Vitigni coltivati: Carignano, Moscato, Syrah, Cabernet Franc, Vermentino e Albaranzeuli Bianco
  • Enologo: Lavorazione e Vinificazione seguita personalmente da Roberto Matzeu. Consulenza Dott. Roberto Muccifuori
  • Tracciabilità: Tracciabilità del piede franco sulla bottiglia

Galleria Fotografica

I VINI DELL'AZIENDA AGRICOLA PIEDE FRANCO

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Perdularju – Azienda Agricola Piede Franco

Il vino rosso Perdularju Isola dei Nuraghi IGT prodotto dall'Azienda Agricola Piede Franco di Roberto Matzeu, azienda situata sull'isola di Sant'Antioco nella splendida Sardegna sud-occidentale. Il vino nasce dall'unione di uve Carignano, provenienti da giovani vigne a piede franco, e uve di Syrah e Cabernet Franc recentemente impiantati su porta innesto. Quest'ultime, selezionate attentamente, sono coltivate su terreni argillosi e trachitici. Le diverse varietà di uva vengono vinificate separatamente in serbatoi d'acciaio, con una lunga macerazione sulle bucce e una fermentazione malolattica anch'essa in acciaio. Dopo questa fase, le Carignano maturano in tonneaux, mentre il Syrah e il Cabernet Franc affinano in botti di rovere francese, anche di quarto passaggio, per un anno. Infine, il vino viene lasciato riposare in bottiglia per almeno 6-7 mesi prima di essere messo in vendita. Il Perdularju Isola dei Nuraghi IGT si presenta con un bouquet complesso e avvolgente, caratterizzato da intense note speziate e sentori di frutta rossa matura. Al palato, il vino è strutturato e vellutato, con un finale lungo e persistente. Il nome "Perdularju", che in sardo significa "girovago", richiama l'immagine del fenicottero, un uccello che attraversa l'Europa in un elegante viaggio, rappresentando il percorso delle Carignano, Syrah e Cabernet Franc che compongono questo blend. Dalla Spagna e Italia (Carignano), alla Francia (Syrah), passando per la Siria e Siracusa, il fenicottero simboleggia un cosmopolitismo innato, capace di adattarsi ovunque, proprio come questo vino celebra l'incontro tra tradizione locale e influenze esterne. Si consiglia di degustare alla temperatura di 18 °C.

Bellesa – Azienda Agricola Piede Franco

Bellesa è un vino rosso Carignano del Sulcis DOC – Riserva, prodotto esclusivamente con uve Carignano dall’Azienda Agricola Piede Franco nei vigneti dell‘Isola di Sant’Antioco, situata nell'estremo sud-ovest della Sardegna. Questi vigneti, con oltre 70 anni di età, sono piantati su sabbie costiere immerse nella macchia mediterranea e battute dai venti di maestrale. Le viti a piede franco sono coltivate in asciutto con una densità di 8000-9000 ceppi per ettaro e una resa di 35-40 quintali per ettaro. La raccolta delle uve Carignano avviene manualmente durante la quarta settimana di settembre. In cantina, le uve subiscono una macerazione sulle bucce a temperatura controllata per 15 giorni, seguita da fermentazione e fermentazione malolattica in piccole botti d'acciaio. Il vino matura poi in botti di rovere francese per 12 mesi e affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia. Bellesa Carignano del Sulcis DOC Riserva si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso offre un bouquet complesso con intense note di macchia mediterranea e liquirizia, insieme a sentori di frutti di bosco e ginepro. Al palato, è morbido e avvolgente, con una consistenza setosa, tannini levigati, freschezza equilibrata e un finale lungo. Questo vino si abbina perfettamente a piatti di terra saporiti, carni affumicate, arrosti di manzo, selvaggina, cinghiale, agnello e carni in umido. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18 °C.

Bellasa, in lingua Sarda, significa Bellezza. Questa bottiglia cerca di incarnare l’essenza della bellezza di un vitigno unico e antico. La bellezza di un territorio ricco di storia e tradizioni. La Bellezza delle genti ed in particolare delle donne che popolano questa terra. La bellezza di un’isola unica nel suo genere, dove la vite è coltivata “franco di piede”.