Cantina Farina nasce nel 2004 a Bono, nel Goceano, ma la storia con la vigna viene da più lontano. In famiglia si coltivava e si vinificava da generazioni, prima che tutto diventasse un'impresa vera e propria. Da produzione domestica a progetto strutturato, con la stessa dedizione per il territorio.
Sei ettari di vigneti su terreni a medio impasto. Le viti sono allevate prevalentemente a cortina semplice, sistema che tiene le piante sane e le rese basse: condizione necessaria per avere uve concentrate e vini con carattere.
La gestione segue i principi della lotta integrata: meno chimica, più strategie sostenibili. Un approccio che protegge l'equilibrio ambientale senza rinunciare alla qualità.
Per vent'anni la cantina ha prodotto vino sfuso, costruendo competenze e soddisfazioni. Poi la svolta: l'imbottigliamento con etichetta propria. Nasce CUMPRIDU, rosso e bianco, un progetto che porta l'identità della cantina oltre i confini dell'isola.
Cumpridu in sardo significa "accogliente". Un nome che racconta lo spirito di questi vini: quella capacità mediterranea di far sentire le persone benvenute, di creare un momento di condivisione. Autenticità e calore, valori sardi.
Produzione contenuta: meno di 5.000 bottiglie l'anno. Nei vigneti crescono Merlot, Cabernet, Syrah e Cannonau per i rossi, Vermentino per i bianchi. In cantina la consulenza di Francesco Crasta per i bianchi e Aldo Buiani per i rossi.


