Sin dai primi del 1900, i padri fondatori della cultura enologica della nostra azienda, coltivavano con cura i vitigni locali per migliorare e valorizzare le produzioni di vino ottenute in questa area del Campidano a pochi passi dal mare. La passione, la dedizione e il duro lavoro di tre generazioni ci portano sino ai nostri giorni con la nascita delle Cantine Fraponti, costituita dagli attuali eredi, i quali riconoscono la spiccata e antica vocazione vitivinicola del territorio del comune di Quartu Sant’Elena, rinomato per le antiche produzioni di vini da pasto e vini dolci da dessert.
È proprio sulle dolci colline quartesi, ai piedi del Parco dei Sette Fratelli, al centro di un sistema integrato di aree di importanza naturalistica e ambientale, che Cantine Fraponti decide di impiantare i nuovi vigneti e costituire il maggiore centro aziendale con una superficie accorpata di circa 30 ettari. Nella tenuta Fraponti è stato costruito il centro di vinificazione dove vengono conferite le uve vendemmiate a mano a seguito di una attenta selezione dei grappoli da parte dei nostri vignaioli. I vitigni che ricoprono le nostre superfici aziendali sono quelli riconosciuti della cultura enologica sarda, tra i quali i rossi Cannonau, Barbera Sarda, Monica ed i bianchi, Nuragus e Vermentino. Tra le uve dolci per la produzione dei vini da dessert Moscato e Nasco.
