Domenica 7 dicembre 2025, a Meana Sardo si celebra la viticoltura eroica con degustazioni, incontri e il racconto di un territorio che resiste e si rinnova

Tra le colline del centro Sardegna, dove i vigneti disegnano il paesaggio arrampicandosi su pendii scistosi e terreni impervi, Meana Sardo si prepara a celebrare la propria identità vitivinicola. Domenica 7 dicembre 2025 il paese ospita “Vigneti Eroici – Giornata della Degustazione Eroica”, un evento dedicato alla valorizzazione di un territorio dove coltivare la vite è una sfida quotidiana trasmessa di generazione in generazione.

Un territorio che si racconta attraverso il vino

Meana Sardo sorge ai margini della Barbagia di Belvì, in un’area dove la viticoltura rappresenta molto più di un’attività produttiva: è patrimonio materiale e immateriale, fatto di saperi antichi, gesti tramandati, economie locali e identità comunitaria. Qui la vite cresce su terreni caratterizzati dalla presenza di scisto, elemento geologico distintivo rispetto al disfacimento granitico del resto del Mandrolisai, che conferisce ai vini una peculiarità unica.

Il progetto “Vigneti Eroici” riconosce e valorizza proprio queste aree dove si pratica una viticoltura d’eccellenza in condizioni particolarmente difficili: pendenze accentuate, altitudini elevate, terreni difficilmente accessibili. Ogni grappolo diventa testimonianza di un rapporto diretto e faticoso tra uomo e natura, un equilibrio armonico che Meana Sardo ha saputo preservare entrando a far parte del circuito nazionale dei Vigneti Eroici.

Il programma della giornata

L’evento del 7 dicembre si articola in un percorso che coniuga degustazioni guidate, gastronomia d’autore e momenti di riflessione sulla cultura vitivinicola del territorio.

Ore 10:00 – Taglio del Nastro
La giornata si apre lungo il Corso della “Giornata Eroica” (Corso Giovanni Mura Agus) con il taglio del nastro alla presenza del Sindaco di Meana Sardo Salvatore Bartolomeo Marras, della Consigliera regionale Camilla Soru e del Presidente dell’Associazione Vigneti Eroici Marco Demuru.

Ore 10:30 – Colazione e Brunch
Al Teatro San Bartolomeo iniziano le degustazioni con “El Dorado”, vino bianco dolce da uve stramature della Vitivinicola Fulghesu Le Vigne, proposto dallo Chef pasticcere Leonildo Contis. Segue “Roseu”, Mandrolisai DOC rosato della Cantina Demuru, abbinato a una proposta del pizzaiolo gourmet Sandro Cubeddu. L’esperienza è accompagnata dai sommelier delle delegazioni AIS Oristano (Angela Mereu) e AIS Sassari (Salvatore Circosta).

Ore 13:00 – Aperitivo e Pranzo
Il percorso dedicato all’aperitivo e al pranzo si apre con “Fave”, Mandrolisai DOC rosso della Cantina Meloni Nicolò, con la partecipazione dello Chef Roberto Pisano. La degustazione prosegue con un tocco nazionale: “Carteria Riserva 2021”, Valtellina Superiore Valgella DOCG della Società Agricola Fay, raccontata attraverso la cucina dello chef Davide Maddalena. L’esperienza è accompagnata dai sommelier delle delegazioni AIS Sassari (Giorgio Demuru) e AIS Sardegna (Antonio Furesi).

Ore 16:00 – Merenda e Cena
La sessione dedicata a “La merenda e la cena” si apre con “Olosia”, Isola dei Nuraghi IGT Bovale della Cantina Meana, con la partecipazione dello chef Mauro Ladu. La degustazione prosegue con “Cannone 999”, vino rosso dell’Azienda Agricola Universum, affidata alla creatività dello chef Luigi Pomata. La degustazione è accompagnata dai sommelier delle delegazioni AIS Nuoro (Francesco Deriu) e AIS Cagliari (Roberto Pisano).

A condurre l’intera giornata sarà Giuseppe Carrus di Gambero Rosso, affiancato da ospiti del talk Anais Cancino (Wineteller), Cristina Mamusa (Le strade del Gusto) e Giulia Salis (Videolina). Il servizio sommelier è curato da Tonina Chessa (AIS Nuoro), Mario Deledda (AIS Nuoro) e Paolo Meloni (AIS Oristano), mentre il servizio in sala è gestito da docenti e studenti dell’IPSEOA “Montanaru” di Desulo.

Ore 17:30 – SeuinStreet Band
Nel tardo pomeriggio le vie cittadine si animano con la SeuinStreet Band, che porta musica itinerante lungo il “Corso della Degustazione Eroica” e nelle vie del paese, creando un’atmosfera festosa e coinvolgente.

Ore 18:00 – Civalgeddu Fritto Gourmet
Il tradizionale civalgeddu fritto diventa protagonista assoluto grazie all’interpretazione creativa degli chef Luigi Pomata, Roberto Pisano, Mauro Ladu, Sandro Cubeddu, Leonildo Contis e Davide Maddalena presso Sa Domo’e molinu / Piazza Fenu. Ogni chef propone un ripieno personale che fonde tecnica contemporanea, prodotti locali e fantasia gastronomica. L’evento è accompagnato dai vini dei produttori dell’associazione “Vigneti Eroici” di Meana Sardo.

Ore 19:30 – Proiezione Docufilm
Al Teatro San Bartolomeo viene proiettato il documentario “Vigneti Eroici – Meana Sardo”, che racconta l’anima del paese attraverso le vigne, le persone, la memoria e il futuro. In apertura, il coro “Mediana” di Meana Sardo, che ha contribuito alla realizzazione delle musiche originali del documentario. Il progetto è curato da Relive Communication, con regia, riprese e montaggio di Marco Marras, direzione creativa, speech e interviste di Massimo Moi, video-interviste di Alessandro Calamida e Marco Marras.

Durante tutta la giornata

Dalle ore 11:00 – Mostra delle Cantine Eroiche
Presso Sa Domo’e molinu, i visitatori possono scoprire le Cantine Eroiche e degustare i vini protagonisti della manifestazione, incontrando i produttori e approfondendo la storia della viticoltura eroica meanesi.

Per chi desidera assaggiare nuovamente i vini incontrati durante il percorso, il Central Pub e il Black Out si trasformano nei “Bar Eroici”, proponendo una selezione delle etichette eroiche con la presenza dei produttori.

Ore 12:00 e 14:30 – Pausa Eroica
Tra una degustazione e l’altra, la manifestazione offre ai partecipanti la “Pausa Eroica” con partenza da Teatro San Bartolomeo: una breve passeggiata nel centro storico di Meana con visita al Percorso Museale curata dalla Società Cooperativa Ortuabis in collaborazione con l’associazione S’Andala. L’attività è riservata ai degustatori eroici. Info e prenotazioni durante la giornata dell’evento presso il Teatro San Bartolomeo.

Un patrimonio da tutelare e raccontare

L’evento del 7 dicembre non è solo una celebrazione enogastronomica, ma un’occasione per riflettere sul valore di una comunità che vive cadenzata dal ritmo delle stagioni produttive. Meana Sardo conserva ancora il respiro del passato nei suoi vicoli e nelle sue case antiche, dove ogni vendemmia rappresenta un momento centrale nella vita collettiva, un’esperienza nel segno della fatica e della bellezza.

I vigneti meanesi, arrampicati su terreni scistosi e declivi impervi, sono testimonianza di biodiversità, conoscenza e identità: un patrimonio naturale che merita di essere tutelato, raccontato e promosso oltre i confini insulari. Il riconoscimento del circuito nazionale “Vigneti Eroici” rappresenta per Meana Sardo un segno di identità e di orgoglio per chi continua a coltivare la propria vigna, filare dopo filare, mantenendo vivo un legame ancestrale con la terra.

Info: vignetieroicimeana.com

Scopri le cantine della Sardegna: i produttori e i vini più rappresentativi dell'isola in un catalogo sempre aggiornato!