Vernaccia I.G.T. – Silvio Carta

Vernaccia I.G.T. è un vino bianco a Indicazione Geografica Tipica – Valle del Tirso, ottenuto da uve Vernaccia.

Vino dal colore giallo paglierino, ideale con la bottarga (uova di muggine o di tonno), da provare con formaggi piccanti e affumicati. Ottimo vino da dessert perfetto abbinamento ai dolci a pasta di mandorle tipici della Sardegna come Is gueffus, Amarettus e Ossu de mottu.

Si consiglia di servire alla temperatura di 10-12 °C.

Tipologia

Vino bianco

Denominazione

I.G.T. - Valle del Tirso.

Uve

Vernaccia.

Gradazione Alcolica

14% Vol.

Temperatura di Servizio

10-12 °C

Scheda Tecnica

Classificazione I.G.T. - Valle del Tirso.
Uve Vernaccia.
Suolo Alluvionato, leggermente argilloso.
Sistema di allevamento delle viti Spalliera.
Epoca di vendemmia Dalla seconda settimana di settembre alla prima settimana di ottobre.
Modalità di raccolta A mano in piccole cassette.
Vinificazione La buccia sottile e facilmente lacerabile rende la vinificazione particolarmente delicata e laboriosa rispetto alle normali pratiche enologiche.
Temperatura di servizio 10-12 °C.
Gradazione alcolica 14% vol.

Dove ci troviamo

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Zeddiani

Silvio Carta

L'Azienda Silvio Carta nasce nel 1952 per opera del suo fondatore che dà il nome all'impresa stessa.

La prima attività fu quella di vinificare e affinare il seducente vino Vernaccia...

Informazioni aggiuntive
DenominazioneValle del Tirso IGT
VitignoVernaccia
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