| Classificazione | I.G.T. - Valle del Tirso. |
| Uve | Vernaccia. |
| Suolo | Alluvionato, leggermente argilloso. |
| Sistema di allevamento delle viti | Spalliera. |
| Epoca di vendemmia | Dalla seconda settimana di settembre alla prima settimana di ottobre. |
| Modalità di raccolta | A mano in piccole cassette. |
| Vinificazione | La buccia sottile e facilmente lacerabile rende la vinificazione particolarmente delicata e laboriosa rispetto alle normali pratiche enologiche. |
| Temperatura di servizio | 10-12 °C. |
| Gradazione alcolica | 14% vol. |
Vernaccia I.G.T. – Silvio Carta
Vernaccia I.G.T. è un vino bianco a Indicazione Geografica Tipica – Valle del Tirso, ottenuto da uve Vernaccia.
Vino dal colore giallo paglierino, ideale con la bottarga (uova di muggine o di tonno), da provare con formaggi piccanti e affumicati. Ottimo vino da dessert perfetto abbinamento ai dolci a pasta di mandorle tipici della Sardegna come Is gueffus, Amarettus e Ossu de mottu.
Si consiglia di servire alla temperatura di 10-12 °C.
Tipologia
Vino bianco
Denominazione
I.G.T. - Valle del Tirso.
Uve
Vernaccia.
Gradazione Alcolica
14% Vol.
Temperatura di Servizio
10-12 °C
Scheda Tecnica
Dove ci troviamo

La Cantina
L'Azienda Silvio Carta nasce nel 1952 per opera del suo fondatore che dà il nome all'impresa stessa. La prima attività fu quella di vinificare e affinare il seducente vino Vernaccia...
Zeddiani
Silvio Carta
Informazioni aggiuntive
| Denominazione | Valle del Tirso IGT |
|---|---|
| Vitigno | Vernaccia |
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