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Acquista oraSardiniae Myrtus è il liquore di mirto del Liquorificio Bidda e Monti di Tortolì, con un ingrediente che lo rende riconoscibile: i chiodi di garofano.
Le bacche di mirto vengono raccolte a mano e selezionate una per una, poi lasciate in macerazione in alcool insieme ai chiodi di garofano e addolcite con zucchero. Niente aromi e niente coloranti aggiunti. La gradazione è di 32% vol, la tiratura di 100 bottiglie da 70 cl.
Colore blu-viola profondo e brillante. Al naso note balsamiche e resinose di macchia mediterranea, con la spezia del garofano sullo sfondo. In bocca il frutto del mirto è morbido e il garofano allunga il finale con una nota calda.
Da servire freddo, tra 1 e 8 °C, anche con ghiaccio. A fine pasto o insieme ai dolci della tradizione sarda.
| Tipologia | Liquore |
| Classificazione | Liquore di Mirto |
| Provenienza | Ogliastra - Sardegna |
| Produzione | Infuso idroalcolico di bacche di mirto, chiodi di garofano, alcool e zucchero |
| Gradazione alcolica | 32% Vol |
| Temperatura di servizio | Servire freddo |
| Formato bottiglia | 70 cl |
| Note aggiuntive | Non contiene aromi e coloranti |
Il Liquorificio Bidda e Monti nasce nel 2024 a Tortolì e prende il nome dall'agro di Osini, il paese dell'Ogliastra da cui vengono le famiglie dei fondatori. Produce poche centinaia di bottiglie l'anno, con materie prime raccolte a mano e senza aromi né coloranti aggiunti. I liquori sono due: Salvia de Nannai, salvia e limoni sardi da una ricetta dei nonni di Osini, e Sardiniae Myrtus, mirto con chiodi di garofano.
Tortolì
Liquorificio Bidda e Monti
| Produttore | Liquorificio Bidda e Monti |
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